Bistrô

Cozinha Internacional


As refeições na Fazenda Rio Grande são sempre sob encomenda, seja no Day Use ou durante a hospedagem.

A propriedade oferece pratos internacionais e brasileiros, preparados com ingredientes frescos e de altíssima qualidade.

As saladas também compõem, o cardápio e suas hortaliças são sempre do dia, colhidas nas plantações dos produtores da região.

Principais

Contrafilé à Parmegiana

Molho de tomate caseiro, muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco, fritas e salada verde.

Peixe com Crosta Aromática

Crosta de farinha de pão grossa, menta fresca e especiarias. Acompanha arroz branco e salada verde.

Salada Verde

Ingredientes da estação

Sobrecoxa Indiana

Ao gengibre, curry e especiarias indianas. Acompanha arroz branco e salada verde.

Couscous Marroquino com Legumes

Tomate, Abobrinha, Abóbora, Berinjela, Vagem e Grão de Bico ao açafrão e especiarias.

Outros pratos sob consulta prévia ou no local

Refeições – R$ 100,00 serve duas pessoas